Els patrons de la FUS són persones voluntàries compromeses amb la missió de difusió i conreu de la sardana i, per extensió, de la música de cobla i constitueixen el màxim òrgan de la Fundació. Entre d’altres, contribueixen a promocionar l’entitat, vetllen perquè se’n compleixin els seus objectius, marquen les polítiques generals i prenen les decisions estratègiques com també s’encarreguen d’aprovar els pressupostos i els comptes anuals.
Així mateix, són les persones encarregades de garantir que es mantenen els valors i el bon govern de l’entitat. En l’actualitat el componen set membres, cinc dels quals, segons el que estableixen els estatuts, els ha designat la Confederació Sardanista de Catalunya (CSC).